ТОП НОВИН

Смачна кутя від CITY PARK

Напередодні Різдва особливий та магічний час. Світ готується зустрічати народження Христа. Саме тому сьогодні православні християни накривають свій стіл з 12 пісних страв. Головною окрасою цього столу є, звісно, кутя. За традицією з неї починається вечеря. Кожен з присутніх за столом повинен скуштувати цю страву.

 

Вважається, якщо кутя буде дуже смачною та ситною тоді й достаток буде в сім’ї. Рецептів цієї страви дуже багато, однак найбільш поширені лише декілька.

 

Оскільки в святвечір треба бажати один одному добра та надіятись на вдалий рік, то соціальний проект “CITY PARK” вирішив підготувати для своїх улюблених відвідувачів рецепти смачної куті, аби рік був вдалим та багатим.

 

 

Справжня українська кутя готується з пшениці. Адже саме пшениця символізує початок нового життя. Саме тому такий рецепт є найбільш популярним та традиційним в українців.

 

Інгредієнти:

Пшениця шліфована 200 г

Мак 120 г

Цукор 1ст. л

Сіль5 г

Мед 3 ст. л.

Родзинки 100г

Волоські горіхи100 г

Сушені вишні або курага 100 г

Починаємо готувати. Пшеницю промиваємо декілька разів під проточною водою. Висипаємо у каструлю, додаємо 2 склянки води та варимо 30-40 хв. Далі під час варіння всипте сіль. Залиште щоб охолонула.

 

Додаємо перетертий мак, родзинки, подрібнені вишні або курагу, горіхи. Далі готуємо заливку з меду та теплої води. Коли вже стіл накритий – до пшениці з фруктами додаємо заливку, перемішуємо та подаємо до столу.

 

 

Популярна також рисова кутя у деяких регіонах Полтавщини. Готують її з рису, маку, меду, родзинок та горіхів

 

Також не менш смачною є кутя з перлової каші. Адже перлова кутя додає різдвяній страві особливого смаку та користі здоров’ю.

 


Сучасна ж кутя має у своєму складі, окрім класичного інгредієнту пшениці, арахіс, арахіс в шоколаді, цукати, шматочки шоколаду, з класичним поєднанням маку та меду.

 

 

Готуйте смачну кутю, даруйте гарний настрій та не забудьте прийти колядувати у “CITY PARK”.

Бажаємо веселого та  щасливого Різдва Христового!

А також смачної куті!

 

 

 

поділитись у соціальній мережі: